
Carta restaurante y también en tu casa
Máximas medidas higiénico sanitarias. Estamos muy concienciados con el cumplimiento de las medida higiénico-sanitarias establecidas. Y por eso nos cercioramos de que tanto nuestro equipo como nuestros proveedores, cumplan estrictamente con el protocolo estable
Botanas

Ensalada césar
Ensalada verde con crujiente de pollo, emulsión de bacon, mostaza y parmesano rallado
12,00 €
Ignacios

Ignacios clásicos
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole y jalapeños
12,50 €

Ignacios tinga de pollo
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole, jalapeños y guiso de pollo con tomate y chipotle
13,00 €

Ignacios cochinita pibil
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole, jalapeños y carne de cerdo marinada en naranja, achiote y especias.
13,00 €

Ignacios del pastor
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole, jalapeños y carne de cerdo adobada
13,50 €
Enchiladas

Enchilada de rabo de toro
Enchilada rellena de rabo de toro estofado con salsa de chile poblano y queso cheddar
12,00 €
Quesadillas

Fogonxito
Tortilla de trigo con jamón de york, bacon, champiñones, queso mozzarela, guacamole y pico de gallo
15,00 €

Gringa del pastor
Tortilla de trigo rellena de carne al pastor y queso, guacamole y pico de gallo
14,00 €
Cazuelitas
Tex mex

Hamburguesa Fogonxito
Carne de buey 200 grs con aguacate, frijoles, pico de gallo, jalapeños y pan de achiote acompañada de patatas fritas
13,00 €

Hamburguesa clásica
Carne de buey 200 grs, lechuga, tomate, pepinillo, queso fundido y pan de brioche acompañada de patatas fritas
13,00 €

Hamburguesa vegetal
Hamburguesa vegetal, lechuga, tomate, pepinillo, salsa agridulce de chile y pan de remolacha
13,00 €
Taquería
Postres
Bebidas
Tequilas
- Corralejo reposado 4,50€
- Herradura reposado 6,00€
- Casamigos blanco 5,50€
Mezcal
- Mitre origen 4,50€
- Verde momento 5,00€
- Mitre jaguar 7,00€
Cervezas nacionales
- Alhambra reserva 4,00€
Cervezas importadas
- Coronita 4,00€
- Pacífico 4,00€
- Modelo 4,00€
Charritos
- 6 tercios de cervezas importadas 22,00€
Aguas frescas
- Tamarindo 3,50€
- Mango 3,50€
- Jamaica 3,50€
- Guayaba 3,50€
Refrescos
- Coca Cola, Fanta naranja, Fanta Limón, Sprite, Nestea 3,00€
- Agua mineral con o sin gas 2,25€
Vinos
- Pregunte por nuestra carta de vinos