
Carta restaurante y también en tu casa
Máximas medidas higiénico sanitarias. Estamos muy concienciados con el cumplimiento de las medida higiénico-sanitarias establecidas. Y por eso nos cercioramos de que tanto nuestro equipo como nuestros proveedores, cumplan estrictamente con el protocolo estable
Botanas

Ensalada césar
Ensalada verde con crujiente de pollo, emulsión de bacon, mostaza y parmesano rallado
10,00 €
Ignacios

Ignacios clásicos
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole y jalapeños
9,50 €

Ignacios tinga de pollo
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole, jalapeños y guiso de pollo con tomate y chipotle
11,50 €

Ignacios cochinita pibil
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole, jalapeños y carne de cerdo marinada en naranja, achiote y especias.
11,50 €

Ignacios del pastor
Totopos de maíz con salsa de frijoles, gratinados con queso mozzarella y cheddar, con pico de gallo, guacamole, jalapeños y carne de cerdo adobada
12,00 €
Enchiladas

Enchilada de rabo de toro
Enchilada rellena de rabo de toro estofado con salsa de chile poblano y queso cheddar
8,00 €
Quesadillas

Gringa del pastor
Tortilla de trigo rellena de carne al pastor y queso, guacamole y pico de gallo
11,00 €
Cazuelitas
Tex mex

Hamburguesa Fogonxito
Carne de buey 200 grs con aguacate, frijoles, pico de gallo, jalapeños y pan de achiote acompañada de patatas fritas
11,50 €

Hamburguesa clásica
Carne de buey 200 grs, lechuga, tomate, pepinillo, queso fundido y pan de brioche acompañada de patatas fritas
11,50 €

Hamburguesa vegetal
Hamburguesa vegetal, lechuga, tomate, pepinillo, salsa agridulce de chile y pan de remolacha
11,50 €

Costilla barbacoa
Tiras de cerdo ibérico adobadas con salsa barbacoa acompañadas con tortilla de maíz y patatas fritas
13,00 €
Taquería
Postres
Bebidas
Cervezas nacionales
- Alhambra especial 2,75€
- Alhambra reserva 3,30€
Cervezas importadas
- Coronita 3,30€
- Pacífico 3,30€
- Modelo 3,30€
- Cubanito 3,30€
Charritos
- 6 tercios de Alhambra especial 12,00€
- 6 tercios de cervezas importadas 15,00€
Aguas frescas
- Tamarindo 3,00€
- Jamaica 3,00€
- Guayaba 3,00€
Refrescos
- Coca Cola, Fanta naranja, Fanta Limón, Sprite, Nestea 2,80€
- Agua mineral con o sin gas 2,25€
Vinos
- Pregunte por nuestra carta de vinos